Schumann-Nägler Riesling Reserve
Bleekgeel van kleur. De geur is verfijnd met lichte tonen van bloesem en limoen. In de smaak is de wijn beendroog met fijne zuren en een fraaie mineraliteit. Lichtvoetig en zeer zuiver in de afdronk.
-
-
Schumann-Nägler Weissburgunder
Bleekgeel van kleur. De geur is fris en licht, met aroma’s van appel, peer met heel licht exotisch randje. In de smaak gaan deze aroma’s heel lekker samen met mooie zuren die ook een heel klein prikkeltje op de tong geven. Dit benadrukt het lichte verfrissende karakter van deze wijn. Heerlijk als aperitief of bij een lichte salade.
-
Schumann-Nägler Riesling ‘Rothenberg’ Grosses Gewächs
Het betreft hier een Riesling van de kwaliteit Grosses Gewächs. Één van de hoogste kwaliteiten binnen de Duitse wijnbouw, zo kan je vrij vertaald ook wel zeggen dat Erste Lage de Premier Cru is van Duitsland en Grosses Gewächs de Grand Cru van Duitsland. Letterlijk vertaald beteken ze hetzelfde al verschild de wetgeving hier uiteraard wel in. Zo moet er rekening gehouden worden met een beperkte opbrengst en met de hand geoogst worden voor een betere selectie van het fruit en zijn de percelen streng afgebakend. Grosses Gewächse wijnen moeten ook een verplicht gedeelte rijpen voordat ze verkocht mogen worden. Een deel hiervan is gestart in grote oude eikenhouten vaten en geëindigd met een rijping in de fles om er voor te zorgen dat de wijn tot rust komt en mooi in balans is qua zuren en smaken.
Verschillende fruitaroma’s zoals rijpe appel en perzik, limoen en jasmijn. Slechts een vleugje hout, veel structuur en een mooie lange afdronk.
Een wijn uit de absolute eredivisie. -
Schumann-Nägler Riesling ‘Oscar’
Modern uitgevoerde fles doet ook een dito wijn vermoeden. Licht citroengeel van kleur, een aromatisch boeket van tropisch fruit, bloemen en frisse citrus komen je tegemoet in de geur.
In de smaak is de wijn speels en aromatisch met het herkenbare appel en citrus van de riesling, zacht fruit en een mooie minerale elegantie.
Verfijnd en speels, past goed bij de Aziatische keuken, maar zeker ook de klassiek Franse en laat zich dus ook perfect inzetten als eerste wijn in een arrangement.
