• Hauer Cabernet Blanc

    Hauer Cabernet Blanc

    De kleur is bleekgeel. De geur is aromatisch. We herkennen de geur van witte bloemen en heel subtiel specerijen. De smaak is vol lekker sappig en stevig, opvallen is de zachte kruidigheid. De afdronk is behoorlijk stevig, prettige zuren en verfrissend. De afdronk is lang en intensief. Een gastronomische wijn.

  • Hauer Stuckfass Swartzrieling

    Hauer Stuckfass Swartzrieling

    De lichte kleur doet denken aan een mooie Pinot Noir. De randen zijn transparant. De geur is aantrekkelijk, bosvruchtjes zoals rijpe blauwe bessen een spoortje rokerig en een tikje vanille. De smaak is vol zacht fruit en lekker fris door het goede zuur gehalte. In de afdronk blijven de mooie smaken lang aanhouden. een zeer prettig bittertje geeft de wijn een aangename spanning. Een heerlijk glas wijn die heel erg aan een mooie Pinot Noir doet denken. Het houtgebruik is subtiel aanwezig.

  • Claus Schneider Spätburgunder CS***

    Claus Schneider Spätburgunder CS***

    Deze wijn toont prachtige terroir expressie met in de neus de geur van aarbei, zwarte bessen en framboos, maar ook wat kruidnagel, licht caramel en ceder. Verder een hint van leer en tabak door wat flesrijping. Deze aroma’s vinden we terug in de smaak. Een wijn met waanzinnige lengte en een prachtige balans tussen tannine, zuren en alcohol.