Presidential Port LBV
Presidential LBV Port, LBV staat voor late bottled vintage en is een mengeling van ports van één enkel jaar. Ze rijpen tussen 4 en 6 jaar in eikenhouten vaten en worden dan gebotteld. Intense volle smaak met rijpe fruittonen.
-
-
Domaine de Coyeux Enigmae
De wijn is amber van kleur. In de neus vinden we tonen van gekristalliseerde citroen en een hint van gekristalliseerde perzik die geassocieerd worden met een vleugje gekristalliseerde mandarijn en een discreet vleugje schil. In de smaak is de wijn fruitig, evenwichtig met aroma’s van gekristalliseerde rode kersen, citroen en toetsen van gekristalliseerde aardbei, evenals een subtiele hint van violet snoep en discrete hints van perzikbloemen (op de achtergrond).
-
Domaine de Coyeux Vintage 2008 0,75 liter
De wijn heeft een diep gouden kleur en heeft een zeer intense neus met primaire aroma’s zoals lychee, honing en ananas, secundaire aroma’s zoals yohurt en licht boter en tertiaire aroma’s zoals marmelade, gedroogde abrikoos en honing. Al deze aroma’s zijn ook terug te vinden in de smaak met daarnaast nog mooi citrustonen en wat sinaasappelschil. Deze wijn laat zien hoe mooi de wijn kan ontwikkelen. Zeer lange afdronk.
-
Plaimont Saint-Albert Pacherenc du Vic-Bilh
Deze goudgele wijn heeft een ontwikkelde neus met geuren van confiture van perzik en van sinaasappel. In de mond wat gedroogde abrikoos en mango naast wat sinaasappelschil en citrustonen. Er heerst een fijne balans tussen zoet en frisse zuren waardoor de wijn zijn verteerbaarheid behoudt en voor diverse doeleinden inzetbaar is.
-
PX Los Amigos Perez Bartquero
Intensief en donkerbruin van kleur met aroma’s van noten, rozijnen, vijgen en dadels, chocolade en mokka. Zeer intensief zoet in de smaak, een wijn voor de echte zoetekauw, met dadels, rozijnen maar ook zeer mooie balans van zuren en bitters.
-
Chateau Vari Monbazillac 0,75l
In het glas heeft de wijn de kleur van blinkend wit goud. In de neus heeft de wijn nog vooral z’n jonge aroma’s van exotisch fruit, maar ook tonen van hazelnoot en geconfijte citrusschil beginnen zich te tonen. De weelderig zoete smaak is geconcentreerd en zeer goed in balans met de frisse zuren, die de wijn licht en verteerbaar houden. 85% Semillon, 10% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle.
-
Domaine de Coyeux Vintage 2008 0,375 liter
De wijn heeft een diep gouden kleur en heeft een zeer intense neus met primaire aroma’s zoals lychee, honing en ananas, secundaire aroma’s zoals yohurt en licht boter en tertiaire aroma’s zoals marmelade, gedroogde abrikoos en honing. Al deze aroma’s zijn ook terug te vinden in de smaak met daarnaast nog mooi citrustonen en wat sinaasappelschil. Deze wijn laat zien hoe mooi de wijn kan ontwikkelen. Zeer lange afdronk.
-
Chateau Vari Monbazillac 0,375l
In het glas heeft de wijn de kleur van blinkend wit goud. In de neus heeft de wijn nog vooral z’n jonge aroma’s van exotisch fruit, maar ook tonen van hazelnoot en geconfijte citrusschil beginnen zich te tonen. De weelderig zoete smaak is geconcentreerd en zeer goed in balans met de frisse zuren, die de wijn licht en verteerbaar houden. 85% Semillon, 10% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle.
-
Lungarotti Dulcis
De neus is rijk en we ontdekken sinaasappelbloesem, amandel en geconfijt fruit. In de smaak is de wijn vol, zacht met een goede balans tussen het zoet en de alcohol. Aroma’s van geconfijt fruit, vijgen, gedroogd wit fruit en abrikoos maken deze wijn een feestje bij diverse desserts en blauwe kazen.
-
Chateau Crabitan-Bellevue Sainte-Croix-du-Mont
De wijn is in de neus fruitig met tonen van citrus, mandarijn en veel frisheid. Daarnaast vind je in de neus de herkenbare geur van honing, rozijnen en amandelspijs terug. Dit komt ook terug in de smaak. De wijn is uiteraard vol zoet, maar met voldoende fraîcheur en een mooie lengte. Heerlijke combinatie met foie gras (klassiek), perencrumble en uiteraard met diverse wat sterkere kazen.
-
Domaine de Coyeux Elegans
De wijn is licht goudkleurig en toont in de geur veel primaire aroma’s zoals passievrucht, perzik, abrikoos, sinaasappelschil, manderijn, citrus en witte bloemen. In de smaak is de wijn zoet met primaire aroma’s van steenfruit, honing en witte bloemen, maar is prachtig in balans door de aanwezigheid van mooie zuren. Daarnaast wat secundaire aroma’s zoals wat romigheid door wat rijping op de lie. Zelfs iets tertiairs zoals marmelade door de fles rijping.
-
Galateo Banyuls Rimage
Deze Vin Doux Naturel wordt gemaakt van 100% Grenache Noir. In de neus gestoofd donker rood fruit, rijpe kersen en cacao. De smaak is uiteraard zoet met tonen van zwarte kersen en vijgen, maar ook zeker nog voldoende frisheid en een mooi bittertje en subtiele tanninestructuur.
-
Bacalhôa Moscatel de Setúbal D.O.
De stijl van deze Moscatel de Setúbal is jong en fruitig. Amber van kleur en met klassieke moscatel aroma’s zoals als sinaasappelbloesem, citrustonen, gekonfijt fruit, thee en rozijnen. In de smaak is de wijn rijk en filmend met dezelfde aroma’s als in de neus en een zeer aangename, lange afdronk.
-
Presidential Port Tawny 10 yrs
goudbruin van kleur en een diep aroma van geconserveerd fruit en noten. Zeer evenwichtig in de mond, delicaat, fruitig en kruidig, peperige nuances in de frisse en aanhoudende afdronk.
-
Tokaji Grand Selection ‘Late Sweet’
Flonkerend lichtgele kleur. In de geur weldadige aroma’s van mango, kweepeer, honing en een vleugje botrytis. In de mond begint de wijn weelderig zoet, maar al snel wordt dit op fraaie wijze harmonieus aangevuld met lichte zuren, die ervoor zorgen dat de afdronk mooi schoon is. Opmerkelijk complex en lichtvoetig. Gemaakt van laat-geoogste druiven furmint, harslevelu en muscat
-
Chateau Partarrieu Sauternes
De prachtige goud gele kleur maakt je nieuwsgierig. De wijn blijft aan het glas hangen en is zeer geconcentreerd. De geur is verleidelijk met hints van tropisch fruit, pouriture zacht vanille.De smaak is intens zeer aangeneem zoet en zeer rijk. De prettige zuren houden de wijn fris en spannend. De afdronk is zeer lang. Een prachtig glas Sauternes.
