• Montes Limited Editions Pinot Noir

    Montes Limited Editions Pinot Noir

    Zijdezachte Pinot Noir. Met de voor deze druif zo typerende heldere rode kleur. Zowel in de geur als smaak voert het rode fruit de boventoon: frambozen, aardbeien, bessen en kersen. En rozenblaadjes. De lichte kruidigheid en het subtiele hout geven de wijn pit. Hij voelt heerlijk fluwelig aan door de zijdezachte tannines, maar blijft tegelijk fris door zijn prettige zuurgraad. Iets koelen en de wijn komt nog beter tot zijn recht (15°C à 16°C).

  • Plaatshouder

    Cuisinwine BiB 5 ltr rood kookwijn

  • Montes Reserva cabernet sauvigon

    Montes Reserva cabernet sauvigon

    Uitstekende, zeer toegankelijke Cabernet Sauvignon. Met een diep robijnrode kleur. In de geur komt er van alles los: veel rijp rood en zwart fruit (aardbei, kersen, frambozen, bramen en zwarte bessen), maar ook de invloed van het houtgebruik (vanille, karamel, mokka, wat tabak en leer). Een krachtige wijn die mooi in balans wordt gebracht door verfijnde tannines. Lekker Chileens: zwoel, intens en fluwelig. De afdronk is opvallend lang.

  • Skaap Shiraz

    Skaap Shiraz

    Zeer bijzondere, rijk gekruide Shiraz uit Zuid-Afrika. Naast de volheid is er ook een mooie elegante frisheid te ontdekken. Skaap Shiraz kan direct gedronken worden, maar hij is ook nog zeker een aantal jaren weg te leggen.

  • Bossotti Cisterna d 'Asti Croatina

    Bossotti Cisterna d ‘Asti Croatina

    Deze intens roodgekleurde wijn heeft een subtiele zachte fruitgeur die doet denken aan rode kersen. Aroma’s van leer en cederhout zijn hier mooi mee versmolten.De smaak bevat veel rijp fruit en wordt ondersteund door een krachtige structuur van frisse zuren en rijpe tannine en een klein bittertje, die juist kenmerkend is voor de druivensoort. De afdronk is harmonieus en zeer plezierig. Deze wijn komt goed tot zijn recht na een aantal jaren flesrijping.

  • Socré Langhe Nebbiolo

    Socré Langhe Nebbiolo

    Donker rood van kleur, waar al wat bruine nuances door veroudering in komen. In de geur viooltjes, munt en gekonfijt fruit. In de mond vol en rijk, met een zijdezacht mondgevoel en aangename tannines.

  • Corsini Barolo Montforte d'Alba

    Corsini Barolo Montforte d’Alba

    De wijn heeft een transparante rode gloed en zacht oranje siert de randen. De geur is moeilijk te omschrijven omdat het continue verandert. Naast vele fruittonen komen er geuren naar boven als cacao, leer, tabak, cederhout en licht vanille. En de aardse tonen van paddenstoelen zijn duidelijk herkenbaar. De rijpheid van de druiven vertaalt zich in een rijke, volle smaak. Complex in de aroma’s en met de krachtige structuur die Barolo eigen is.

  • Fleur des Vignes Merlot

    Fleur des Vignes Merlot

    Dit is een licht rode wijn met een typische franse stijl. De geur is subtiel en compleet duidelijk, zacht rood fruit en een klein beetje kruidig hout. De smaak is echt merlot, enerzijds fluweel zacht en aan het einde zachte, goed verpakte tannines. Door gebruik te maken van een korte rijping op hout krijgt de wijn ruggegraat. De afdronk is soepel met een lichte tannine in de afdronk.

  • Lungarotti Monticchio Torgiano Riserva

    Lungarotti Monticchio Torgiano Riserva

    De wijn heeft een mooie robijnrode kleur en typisch pittige geuren met peper en wat tabak. Veel smaak en aangename drinkbaarheid, heeft een goede concentratie, rijpe en harmonieuze tannines met een lange fruitige afdronk.

  • Lungarotti IlBio Umbria IGT Rosso

    Lungarotti IlBio Umbria IGT Rosso

    Lungarotti’s ilBio heeft een intense en robijnrode kleur. Goede complexiteit en een rijke neus. De geur van rijpe rode kersen, pruimen, kaneel, zoethout en hints van balsamico, laurier, dennenhars en tertiaire aroma’s zoals zoete tabak door flesrijping komen u tegemoet. In de smaak een mooie balans tussen fruit, zuren, tannine en alcohol. De aroma’s uit de geur komen terug in de smaak met voor een wijn gemaakt van dit druivenras, zachte en geïntegreerde tannine. Het is een wijn met een goede structuur die de komende jaren alleen nog maar mooier wordt. We raden aan om de wijn te serveren bij een temperatuur van 16-18 ° C.

  • Lungarotti Monticchio 1997

    Lungarotti Monticchio 1997

    Elegante structuur en heeft een diepe robijnrode kleur.In de neus en een complexe geur die doet denken aan kersen en bosvruchten, delicate hints van viooltjes, lichte eucalyptus tonen en pittige afdronk. Heel geconcentreerd, fruitig en fluweelzachte tannines, en een lange en aanhoudende afdronk.

  • Valdejimena Rioja Tempranillo

    Valdejimena Rioja Tempranillo

    Prachtig helder paars/rode kleur. De wijn is fris en zacht van smaak met heerlijk rijp fruit zoals pruimen, rijpe bramen en aardbeien. Maar ook intense smaak aroma’s zoals: vanille, tabak en chocolade. Een heerlijk toegankelijke Rioja Crianza die prachtig combineert bij niet te zware vleesgerechten (wild, rund) stoofschotels en kazen van de koe of het schaap.

  • Contra Soarda 121BC Rosso Natural

    Contra Soarda 121BC Rosso Natural

    De wijn heeft een diep paarse kleur en in de neus aroma’s van zwarte bessen en rode bosvruchten en uiteindelijk ook wat groene tonen wat de wijn complex en interessant maakt. In de smaak is de wijn rijk en wederom complex met een goed geïntegreerde tannine structuur.

  • Blikje Elephant in the Room Pinot Noir

    Blikje Elephant in the Room Pinot Noir

    Donkerrood van kleur. In de geur veel zwart fruit en bosvruchten. De smaak is geconcentreerd op rood fruit, met tonen van oa. kersen en rode bessen. Ook heeft de wijn licht iets rokerigs, aangename tannines en voldoende zuren met een zachte afdronk.

  • Claus Schneider Spätburgunder CS***

    Claus Schneider Spätburgunder CS*** Alte Reben

    Deze wijn toont prachtige terroir expressie met in de neus de geur van aarbei, zwarte bessen en framboos, maar ook wat kruidnagel, licht caramel en ceder. Verder een hint van leer en tabak door wat flesrijping. Deze aroma’s vinden we terug in de smaak. Een wijn met waanzinnige lengte en een prachtige balans tussen tannine, zuren en alcohol.

  • Kendall Jackson Vintners Zinfandel

    Kendall Jackson Vintners Zinfandel

    Pruimen, frambozenjam en braambessenaroma’s worden ondersteund met stevige kalkachtige tannines in deze Zinfandel. Zwoele ceder- en specerijaccenten blijven hangen bij deze boeiende, langverwachte wijn.

  • Château Petit Bouquey Saint-Emilion Grand Cru

    Château Petit Bouquey Saint-Emilion Grand Cru

    In de neus heeft de wijn rijp donkerrood fruit met wat laurier, houttonen en een hint van tabak door de flesrijping. In de smaak is de wijn vol en krachtig met aanwezige, maar rijpe tannines. Klassieke Saint-Emilion waarin de Merlot de boventoon voert.

  • Château Belles-Graves Lalande de Pomerol

    Château Belles-Graves Lalande de Pomerol

    De wijn heeft een diep robijn rode kleur. In de neus vinden we geuren van zwarte bessen, rijpe kersen, bramen en vanille doordat de wijn deels op nieuw hout wordt opgevoed. In de mond is de wijn vol en rijk met wederom de smaken van donkerrood en rijp fruit en goed geïntegreerde en zachte tannine. Mooie balans tussen fruit, zuren, tannine en alcohol.

  • Mancura Cabernet Sauvignon

    Mancura Cabernet Sauvignon

    De wijn is heerlijk vol, soepel en krachtig van smaak met tonen van rijp zwart fruit zoals bramen, zwarte bessen en cassis. In de soepele afdronk proeft u een hint vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Fantastisch in combinatie met diverse vleesgerechten, borrel garnituur, gerijpte harde kazen. Maar ook lekker om ‘los’ van de maaltijd te drinken.

  • I Sodi Chianti Classico Riserva

    I Sodi Chianti Classico Riserva

    Robijnrood van kleur. In de neus wat rokerigs zoals tabak en rijp rood fruit. De smaak is vol, met elegante tannines en wat zoethout, en veel rood fruit. De afdronk is lang en aanhoudend.

  • I Sodi Soprasassi Canaiolo

    I Sodi Soprasassi Canaiolo

    Robijnrood van kleur. In de neus typisch Canaiolo, zwoele tonen van rood fruit. De smaak is vol en toch zacht, met een harmonie tussen rood fruit en zachte tannines. Een prachtig elegant glas wijn.

  • Finca la Nina Malbec

    Finca la Nina Malbec

    Mooie, volle rode wijn.Met prettige fruittonen in de geur zoals pruim en kers. Het karakter is kruidig en in de smaak komt een hint van laurier terug. De afdronk is zeer aangenaam met wat tannines die de wijn structuur geven.

  • La Bourrique Pays d'Oc Cabernet/Merlot

    La Bourrique ‘Sans Sulfites’ Cabernet/Merlot

    Mooie donkerrode kleur. De geur is expressief en geeft een lekkere combinatie van zwarte bessen, bramen en laurier. In de mond is de wijn volsappig en lekker vlezig, met een puur fruitig karakter en een toegankelijke structuur. 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot.

  • Domaine Les Evigneaux Rasteau

    Domaine Les Evigneaux Rasteau

    Deze wijn heeft een zeer complexe neus met een mooie mix van primaire aroma’s zoals zwarte bessen en framboos naast secundaire aroma’s zoals vanille en ceder door de opvoeding in nieuwe Franse eiken houten vaten van 228 liter. De smaak is vol en vlezig met een goede lengte en robuuste, maar goed geïntegreerde tannines die ervoor zorgen dat deze wijn na enkele jaren flesrijping alleen nog maar mooier wordt (als u zo lang kunt wachten).