• Johner Blauer Spattburgunder

    Johner Blauer Spattburgunder

    het aanzicht van deze wijn is licht rood met een waaier oranje aan de randen. De geur is zo herkenbaar Pinot Noir, vriendelijk in eerste instantie bescheiden in fruit. De juist gedoceerde houtrijping geeft een prettige toets rokerigheid en vanille. De smaak is compleet alle herkenbare elementen zijn aanwezig. We herkennen bosvruchten, vanille, cederhout, tikje tabak. De ozoo belangrijke zuren zijn zeer prettig in de mond. Tot slot zorgen de rijpe tannine voor een goed gebalanceerde wijn met ruggengraat. deze gastronomische wijn is goed inzetbaar bij gevogelte, wild en gerechten met paddenstoelen.

  • Ad Libitum Monastel de Rioja

    Ad Libitum Monastel de Rioja

    Volle, jeugdig rode kleur. In de open neus geeft de wijn rijpe kersen en pruimen, aangevuld met een zoet-kruidige ondertoon. De aanzet is vol en vlezig en geeft dezelfde aantrekkelijke aroma’s als in de neus. De stevige smaakconcentratie krijgt goed tegenspel van de verlichtende zuren en fijne tannines. Dit resulteert in een heerlijke bijna on-Spaanse verteerbaarheid.

  • Apollonio Squinzano Rosso DOC

    Apollonio Squinzano Rosso DOC

    Intense donkerrode kleur. De geur is krachtig met aroma’s van zwarte amarenen en licht rokerig hout. In de volle, gerijpte smaak komen deze smaken mooi terug. Een fraai complex van zuren en tannines geven deze wijn een knappe structuur. 70% negroamaro, 15% sangiovese, 15 % malvasia nera

  • Morandé Pionero Carmenere

    Morandé Pionero Carmenere

    Krachtig, soepel en stoer van smaak. De kenmerkende smaken van deze wijn zijn; rijpe bramen, pruimen en een toets van zwarte aarde, laurier en koffie. Een wijn die charmeert en verrast. Een prachtige begeleider van verschillende roodvlees gerechten, bij voorkeur van de grill. Een wijn die ook prima ‘los’ van de maaltijd gedronken kan worden.

  • Castelli Martinozzi Brunello

    Castelli Martinozzi Brunello

    Deze wijn heeft een granaatachtige kleur, een zweempje oranje in de randen. De geur is prachtig en stijlvol frisse fruitindrukken gevarieerd met zachte vanille en op de achtergrond wat muskus en tussen door de typische Toscaanse kruidigheid van o.a. rozemarijn. De smaak is complex, stevig en uitdagend. De afdronk is spannend en divers. Deze Brunello voldoet uitstekend aan onze verwachtingen een beetje ongepolijst en dat hoort zo. De enorme afdronk zet je aan tot lekker genieten. Een wijn die om een goede maaltijd vraagt zoals rood vlees met een randje vet, uien knoflook olijven, gebraad truffel, kortom een Toscaanse maaltijd!

  • Lungarotti Rubesco Torgiano Rosso

    Lungarotti Rubesco Torgiano Rosso

    Diepe kersenrode tint, met een net niet transparante intensiteit. Na enige beluchting komt er een mooi Italiaans bouquet vrij van rijpe kersen, aardse tonen en een hartige kruidigheid. In de aanzet is de wijn voldoende sappig en fruitig om direct te charmeren, maar z’n ware kwaliteit toont ‘ie in het tweede deel van de smaak. Daar verdiepen de aroma’s zich tot een mooi complex geheel, ondersteund door heerlijke zuren en lekker pittige tannines. Echt een mooi glas, dat niet snel zal vervelen.

  • Saint Amour Vincent  Premier

    Saint Amour Vincent Premier

  • Contra Soarda Musso

    Contra Soarda Musso

    Donkerrood van kleur met bruine accenten. Kruidige maar ook fruitige neus. In de smaak is de houtrijping duidelijk te proeven, terwijl het wel een heel elegant en vriendelijk glas is door niet al te heftige tannines en veel rood fruit.

  • I Sodi Chianti Classico

    I Sodi Chianti Classico

    Medium intens robijnrood van kleur. In de geur de typische Chianti-combinatie van rijpe rode kersen en maartse viooltjes. De smaak is elegant, maar krachtig, met lekker kersensap en een vleugje kruidig zoethout. Geweldige zuren in combinatie met mooi rijpe tannines, geven de wijn z’n slanke en karaktervolle voorkomen. Eerste klas Chianti Classico.

  • Domaine Sirugue Vosne Romanee

    Domaine Sirugue Vosne Romanee

    Aangenaam aroma van rijp kersenfruit, milde kruiden en subtiel eikenhout. De volle, ronde smaak heeft een geurig aanhoudende finale die eindigt met fraaie, zachte tannines.

  • Idiom Sangiovese

    Idiom Sangiovese

    Verleidelijk en gevoelig. Deze rijke en elegante Sangiovese presenteert een prikkelende neus en complex mondgevoel. Rood van kleur, aardse aroma’s van kaneel en rode kersen leiden naar smaken van rijp rood fruit en hartige kruiden. Een zijdeachtige, evenwichtige wijn om te koesteren en te genieten.

  • Belland Volnay Santenots 1er Cru

    Belland Volnay Santenots 1er Cru

    Diepe en schitterende rode kleur. In de neus frisse tonen van rood fruit, ondersteund door een wat vanille. De smaak is zeer delicaat en zijdeachtig, fris en bijzonder elegant en vol van smaak.

  • Mancura Merlot

    Mancura Merlot

    De wijn is sappig, soepel, zacht en super toegankelijk van smaak. U proeft rijpe pruimen, zwarte bessen en laurier. Lekker om ‘los’ te drinken maar ook in combinatie met borrel hapjes, pasta’s en vleesgerechten.

  • Fleur des Vignes Merlot

    Fleur des Vignes Merlot

    Dit is een licht rode wijn met een typische franse stijl. De geur is subtiel en compleet duidelijk, zacht rood fruit en een klein beetje kruidig hout. De smaak is echt merlot, enerzijds fluweel zacht en aan het einde zachte, goed verpakte tannines. Door gebruik te maken van een korte rijping op hout krijgt de wijn ruggegraat. De afdronk is soepel met een lichte tannine in de afdronk.

  • Belland Pommard "Les Cras"

    Belland Pommard “Les Cras”

    Diep van kleur, paars en granaat rood. In de neus complex en krachtig met rode vruchten en kruidige tonen. Mooi rijp van smaak met veel kruidigheid en rijp fruit. Een perfecte mix van elegantie en kracht.

  • Corsini Barolo Montforte d'Alba

    Corsini Barolo Montforte d’Alba

    De wijn heeft een transparante rode gloed en zacht oranje siert de randen. De geur is moeilijk te omschrijven omdat het continue verandert. Naast vele fruittonen komen er geuren naar boven als cacao, leer, tabak, cederhout en licht vanille. En de aardse tonen van paddenstoelen zijn duidelijk herkenbaar. De rijpheid van de druiven vertaalt zich in een rijke, volle smaak. Complex in de aroma’s en met de krachtige structuur die Barolo eigen is.

  • Butussi Refosco

    Butussi Refosco

    Robijrode kleur met wat paarse nuances. In de geur veel kruidigheid met tonen van bosvruchten. In de smaak vol, met rijpe kruidige tonen en aangename tannines. Aan het einde wat lichte tonen van amandel, en een volle, lange afdronk.

  • di sipio rosso

    Di Sipio Rosso delle Collina Teatine

    Heerlijke soepele rode wijn. Zacht in geur en smaak. Prachtige geur prettig kruidig. Mooi zacht kruidig. Lekkere aangename afdronk. Wat een zalige wijn

  • Domaine Les Evigneaux Rasteau

    Domaine Les Evigneaux Rasteau

    Deze wijn heeft een zeer complexe neus met een mooie mix van primaire aroma’s zoals zwarte bessen en framboos naast secundaire aroma’s zoals vanille en ceder door de opvoeding in nieuwe Franse eiken houten vaten van 228 liter. De smaak is vol en vlezig met een goede lengte en robuuste, maar goed geïntegreerde tannines die ervoor zorgen dat deze wijn na enkele jaren flesrijping alleen nog maar mooier wordt (als u zo lang kunt wachten).

  • Neil Ellis Bottelary Pinotage

    Neil Ellis Bottelary Pinotage

    De diep paarsrode kleur van deze Pinotage geeft een duidelijke expressie weer van de jaargang van deze wijn. Deze wijn met meerdere gezichten ruikt rijpe pruimen, kersen en zwarte bessen naast een hint van pure chocolade en wat elegante bloemige tonen. In de smaak vertoont de wijn eveneens het dikke dondere fruit naast een elegante frisheid en een fijne tannine structuur.

  • Karakter Cabernet Sauvignon

    Karakter Cabernet Sauvignon

    Diep en donker paars. De geur is heerlijk vrijgevig met overvloedige aroma’s van zwarte bessen, pijptabak en cederhout. De weelderig volle aanzet wordt fantastisch gecompleteerd door rijpe tannines en zachte zuren. Imponerend lekker.

  • Chateau Aydie Madiran

    Chateau Aydie Madiran

    Prachtig diep gekleurde rode wijn. Indrukwekkend van geur, veel rijp donker fruit kruidig en zwoel. De smaak is krachtig en rond, met een heel prettige tannine structuur. Een mooie lange afdronk tot besluit. Dit noemen we een bek vol wijn!! Grandioos bij wild en roodvlees gerechten.

  • Idiom Rhone Style Blend

    Idiom Rhone Style Blend

    Donkerpaars en intens van kleur. In de geur domineert de volle rijpheid van zoet, zwart fruit, aangevuld met kruidige tonen van laurierdrop. Bij zo’n geur verwacht je een indrukwekkende smaak, en die krijg je ook: vol, geconcentreerd sap en een krachtige onderliggende struktuur van zuren en tannines die de wijn heel veel pit geeft. ca 85% Shiraz, 13% Mourvoudre en 2% Viognier

  • Nomad Cabernet Sauvignon

    Nomad Cabernet Sauvignon

    Volle, robijnrode kleur. In de neus geeft de wijn mooie fruitaroma’s van zwarte bessen en bramen aangevuld met een klein beetje kruidigheid. Van onrijpe paprika-tonen is geen spoor te bekennen. De rijpe indruk die het aroma geeft, wordt in de smaak volledig waargemaakt. Sappig, donker fruit speelt de hoofdrol, terwijl de voor cabernet sauvignon zo kenmerkende zuren en tannines de wijn juist voldoende structuur geven. Wat een aantrekkelijk, compleet glas wijn!