• Hauer Stuckfass Swartzrieling

    Hauer Stuckfass Swartzrieling

    De lichte kleur doet denken aan een mooie Pinot Noir. De randen zijn transparant. De geur is aantrekkelijk, bosvruchtjes zoals rijpe blauwe bessen een spoortje rokerig en een tikje vanille. De smaak is vol zacht fruit en lekker fris door het goede zuur gehalte. In de afdronk blijven de mooie smaken lang aanhouden. een zeer prettig bittertje geeft de wijn een aangename spanning. Een heerlijk glas wijn die heel erg aan een mooie Pinot Noir doet denken. Het houtgebruik is subtiel aanwezig.

  • Elephant in the Room Stupendous Shiraz

    Elephant in the Room Stupendous Shiraz

    Donkerpaars van kleur. In de neus viooltjes en zwart fruit. De smaak is mooi rijp, met tonen van donker fruit en specerijen. Het mondgevoel is mooi zacht door de aangename tannines en een lichte houttoets.

  • Plaatshouder

    Bersano Grignolino d’Asti

    Grignolino is een beetje een gek, bijna vergeten druifje dat inheems is voor Asti. Hier worden al van oudsher lichte rode wijnen van gemaakt die perfect zijn voor een aperitief en zeker licht gekoeld heel goed mee gaan met diverse anti-pasti.
    Grignolino komt aan z’n naam door het Italiaanse ‘Grignoli’, dat kleine pitjes betekent. Doordat de druiven hier vol mee zitten hebben de wijnen gemaakt van de Grignolino vaak wel veel tannines. Door de modernere vinificatietechnieken en fijne zuren die de druif van nature bezit hebben deze tannines gelukkig niet de overhand maar zijn ze puur complementair aan de structuur van de wijn.

    De wijngaard heeft de naam Valdelsalto en ligt perfect op het zuidwesten met een bodem die rijk is aan kalk en slib. Deze wijngaard behoort bij het landgoed San Pietro Realto op 350 meter hoogte waar Bersano 32 ha heeft aangeplant met Grignolino en Ruchè om deze druiven een comeback te geven en de oude cultuur te bewaren.

    Onbekend maar wel met een aantal gelijkenissen. Zo doet de kleur je denken aan een Pinot Noir, heeft de wijn de zuren van een Beaujolais, de structuur van Syrah en het bloemige van een Barolo.
    In de smaak kom je toetsen tegen van zure kersen, framboos, kruidnagel en rozenblad. Veel lucht en lichte koeling komen deze wijn zeer ten goede. Een perfect aperitief voor de rode wijndrinker, maar onderschat z’n bruikbaarheid ook niet in een wijnarrangement voor rode wijndrinkers, deze wijn sluit prima aan op voorgerechten met rauwe tonijn.

  • I Sodi Soprasassi Canaiolo

    I Sodi Soprasassi Canaiolo

    Robijnrood van kleur. In de neus typisch Canaiolo, zwoele tonen van rood fruit. De smaak is vol en toch zacht, met een harmonie tussen rood fruit en zachte tannines. Een prachtig elegant glas wijn.

  • Bossotti Barbera Magnum

    Bossotti Barbera Magnum

    Mooi rood van kleur met een rozerode rand. De geur bevat tonen van donker fruit en bittere chocola. In de sappige smaak worden deze aroma’s ook goed waargemaakt. Daarbij is de wijn goed gestructureerd en is de afdronk mooi lang en harmonieus. Klasse

  • La Bastide Pic Saint Loup

    La Bastide Pic Saint Loup

    Robijnrood van kleur met paarse nuances. In de neus al ontzettend kruidig, dit zet door in de smaak, met zwoele tonen van rood en donker fruit. Lange afdronk met veel kruidigheid.

  • Domaine du Chapitre Cot

    Domaine du Chapitre Cot

    Karaktervolle wijn waarbij de start voor kwaliteit is gemaakt in de wijngaard door met respect voor de natuur te werken. Schoon en netjes werken in de kelder is van essentieel belang voor de kwaliteit van een wijn, zo is het gehele Domaine onberispelijk. Veel zorg, die je uiteindelijk ook terug proeft.

    Deze wijn heeft een intense donkere rode kleur tegen het paarse aan. De geur is zacht kruidig, je herkent hier toetsen van nootmuskaat en zwarte thee. Hierbij ook kersen en cacao die de neus spannend maken. De ronde smaak bevat veel fruittonen en is licht aards, ondersteund met een zachte, maar stevige tannine die echt wel bij de Côt horen.

    Animaal en vlezig, een perfecte begeleider bij rijke smaken, paddenstoelen en gestoofd vlees.
    Schenk deze wijn bij voorkeur licht gekoeld in grote glazen.

  • Vinya El Vilà Criança

    Vinya El Vilà Criança

    De wijn is diep, robijnrood van kleur en heeft in de neus de geur van vanille, kaneel en rijp donkerrood fruit. In de smaak vinden we zeker veel wild rood fruit, maar ook weer vanille, cacao, koffie en eiken. De wijn is vol van smaak en misstaat niet bij de barbeque en rijpe Spaanse harde kazen zoals oude Manchego.

  • Château Grézan Famille Cros-Pujol Saint-Chinian

    Château Grézan Famille Cros-Pujol Saint-Chinian

    De wijn is paars van kleur en toont in de neus de geur van rijp rood fruit zoals kersen en rode bessen, daarnaast laurier en wat Garrigue, de geur van de kruiden die in deze omgeving in het wild groeien zoals rozemarijn en tijm. In de smaak is de wijn vol en kruidig met redelijk geïntegreerde tannine die de wijn een fijne structuur geven. We vinden primaire aroma’s terug van kersen en bosbessen. Daarnaast ook weer die kruidigheid zoals laurier en rozemarijn en wat specerijen door de aanwezigheid van Syrah in de blend. Mooie lengte en een fijne begeleider van een goede entrecôte van de grill met rozemarijn en daarnaast groene asperges en langzaam in de oven gegaarde aardappels in de schil met knoflook, rozemarijn en tijm.

  • Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon

    Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon

    Deze Cabernet Sauvignon is diep granaat rood gekleurd met een kleine robijn rode rand. In de neus vinden we aroma’s van kersen, zwarte bessen en pruimen. Een mondvullende wijn met smaken van kersen, pruimen en wat zwarte peper. In de afdronk treffen we wat herkenbare peperige cassis tonen. Door de lichte ontwikkeling zijn de tannines mooi geïntergreerd. U kunt nu van deze wijn genieten, maar heeft zeker nog wat bewaar potentieel.

  • Karakter Cabernet Sauvignon

    Karakter Cabernet Sauvignon

    Diep en donker paars. De geur is heerlijk vrijgevig met overvloedige aroma’s van zwarte bessen, pijptabak en cederhout. De weelderig volle aanzet wordt fantastisch gecompleteerd door rijpe tannines en zachte zuren. Imponerend lekker.

  • Inurrieta Sensaciones

    Inurrieta Sensaciones

    Mooi donker van kleur. In de neus zwarte bessen en kersen. Heel zuiver en geconcentreerd en een lichte mokkatoets, maar het fruit speelt de hoofdrol. In de smaak veel rijpe zwarte en rode bessen, een sappige afdronk en een kruidige tonen. Dit is het pure vakmanschap van de wijnmaker van Inurrieta. Een zeer fruit gedreven, temperamentvolle, vlezige en kruidige wijn die mooi rond en vol is.

  • Mancura Cabernet Sauvignon

    Mancura Cabernet Sauvignon

    De wijn is heerlijk vol, soepel en krachtig van smaak met tonen van rijp zwart fruit zoals bramen, zwarte bessen en cassis. In de soepele afdronk proeft u een hint vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Fantastisch in combinatie met diverse vleesgerechten, borrel garnituur, gerijpte harde kazen. Maar ook lekker om ‘los’ van de maaltijd te drinken.

  • Anthonij Rupert Protea Merlot

    Anthonij Rupert Protea Merlot

    Helder blauwe en zwarte bessenaroma’s met een kruidige en cacao nuance. In de mond is de wijn onmiddellijk fruitig, soepel, zacht en rond, met een uitbundige sappigheid. De rijke, donkere bessen treden op de voorgrond met zachte kruidigheid en cacao-notities. Het mondgevoel is zacht en rijk met een mooie structuur. De afdronk is lang.

  • Idiom Rhone Style Blend

    Idiom Rhone Style Blend

    Donkerpaars en intens van kleur. In de geur domineert de volle rijpheid van zoet, zwart fruit, aangevuld met kruidige tonen van laurierdrop. Bij zo’n geur verwacht je een indrukwekkende smaak, en die krijg je ook: vol, geconcentreerd sap en een krachtige onderliggende struktuur van zuren en tannines die de wijn heel veel pit geeft. ca 85% Shiraz, 13% Mourvoudre en 2% Viognier

  • Claus Schneider Spätburgunder CS

    Claus Schneider Spätburgunder CS Weiler Schlipf

    In de neus kersen, aardbei en zwarte bessen. Licht rokerig en wat gedroogde sinaasappelschil, cedar en leer. De geur ontwikkelt zich in het glas en dezelfde aroma’s komen terug in de smaak. Prachtige Pinot Noir in Bourgogne stijl gemaakt. Mooie balans tussen zachte tannine en mooie zuren.

  • Domaine Les Evigneaux Rasteau

    Domaine Les Evigneaux Rasteau

    Deze wijn heeft een zeer complexe neus met een mooie mix van primaire aroma’s zoals zwarte bessen en framboos naast secundaire aroma’s zoals vanille en ceder door de opvoeding in nieuwe Franse eiken houten vaten van 228 liter. De smaak is vol en vlezig met een goede lengte en robuuste, maar goed geïntegreerde tannines die ervoor zorgen dat deze wijn na enkele jaren flesrijping alleen nog maar mooier wordt (als u zo lang kunt wachten).

  • The Wedge Pinotage

    The Wedge Pinotage

    Diep donker gekleurde wijn, zuiver van kleur. De geur is rijp en rijk, aards en kruidig. De smaak is vol en dik. Een hint van kruidnagel en rijpe pruimen, iets kersen en cacao. Een stevige afdronk tot besluit. Een stevig glas wijn met fijne zuren die de wijn spannend houden tot de laatste slok.

  • inurrieta cuatrocientos crianza magnum

    Inurrieta Cuatrocientos Crianza MAGNUM

    Rijke, kruidige wijn uit Navarra, één van de mooiste wijnen van Inurrieta. Crianza is een kwaliteitsaanduiding die aangeeft dat de wijn een rijping heeft ondergaan in eikenhouten vaten en op de fles voordat deze verkocht mag worden.
    De wijn is qua smaak mooi fruitig en rijk met toetsen van bramen, kersen, drop, vanille, kokos en specerijen.
    Warm van smaak met zachte tannines die de wijn mooi inzetbaar maken in elk seizoen.

  • Inurrieta Norte

    Inurrieta Norte

    De wijn heeft een diepe, paarsrode kleur en een intens parfum van zwarte bessen, cassis en pruimen, en impressies van mokka en geroosterde koffiebonen. Fluwelig van smaak, met een sappige tonen van bosbessen, ondersteund door rijpe tannines en een warme toets hout. Kruidige munttoets in de lange afdronk.

  • Velenosi Brecciarolo

    Velenosi Brecciarolo

    Volle rijke wijn met een diepe robijnrode kleur. De geur heeft een mooi parfum van rijp donker fruit en specerijen, zoals nootmuskaat en een klein tikje vanille. In de mond is de wijn lekker vol en sappig. De combinatie van rijp fruit en kruidigheid komt ook in de smaak terug. Zachte, rijpe tannines en ingetogen, maar duidelijke zuren voor een goede balans en complexiteit, ook in de aangename afdronk.

  • Idiom Bordeaux Style Blend

    Idiom Bordeaux Style Blend

    Intrigerende aroma’s van zwarte bessen en donkere pruimen worden gevolgd door hints van groene peper en leder. Een compacte wijn met een lang aanhoudende afdronk en van grootse afkomst, die ‘wegleggen’ beloont.

  • Gran Autocton Negre

    Gran Autocton Negre

    Mooie helderrode kleur die voor Spaanse begrippen opvallend licht is. Delicate neus van kersen versmolten met kruidig hout. In de mond vrij slank en overtuigend goed door de geweldige balans tussen het fruit, het hout, de zuren en de tannines. Delicate wijn met fraaie complexiteit. Spaans rood voor de fijnproever!

  • Château Nozières Ambroise de l'Her

    Château Nozières Ambroise de l’Her

    Rijke, donkere kleur en een zeer kruidige neus. de smaak is rijp, kruidig, en wordt ondersteund door krachtige tannine, verzacht door de zoetheid van geïntegreerde eik van vat lagering gedurende 1 jaar. Volle warme wijn met heerlijke afdronk. De toevoeging van 10% merlot rond de wijn mooi af.