Toscar Tempranillo

Beschrijving

Castilla-La Mancha is goed voor de helft van de Spaanse wijnproductie. Meer dan een gemiddeld wijnland. La Mancha is een grote droge en hete vlakte ten zuiden van Madrid. De Airén is er op grote schaal aangeplant. Met zijn dikke schil,en grote bladeren weet hij zich goed tegen de hete zon te beschermen. Dankzij La Macha is de Airén zelfs de meest aangeplante druif ter wereld. De meeste rode wijn wordt gemaakt van de Cencibel, de plaatselijke cloon van de Tempranillo. Ook de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot en de verder vrij onbekende Moravia worden veel gebruikt.

Stoere biologische Spaanse rode wijn, soepel en bijzonder fruitig.