Sol de Andes Merlot Reserve
Vrij donkerrode kleur voor een merlot. In de geur merk je meteen de warmte op: een intense, zwoele geur van kersen en cederhout. De smaak is zacht, fruitrijk en een tikje kruidig met een heerlijke lange afdronk.
Beschrijving
De gedachte van Sol de Andes is het produceren van elegante en toegankelijke wijnen. De wijngaarden liggen met name in de Maule Valley, waar de bodega ook gevestigd is. Er is een totale aanplant van 200 hectaren, met voor elk druivenras de beste condities. Alle druiven worden handmatig geoogst en worden op een natuurvriendelijke wijze verbouwd, bestrijdingsmiddelen worden dan ook zoveel mogelijk vermeden. Gezien het perfecte klimaat voor de wijnbouw is het gebruik hiervan meestal overbodig. De wijnen zijn heel modern van stijl met een ongekende prijs/kwaliteitverhouding.
Deze wijn is overwegend gemaakt van merlot, 95 procent, aangevuld met 5 procent carmenère. Dat laatste zorgt voor wat stevigheid in deze wijn. Een klein deel heeft voor 6 maanden op Amerikaans eikenhout gerijpt.
Wijn informatie
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Druivenras | |
| Inhoud | |
| Producent | |
| Afsluiting | |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Smaakprofiel |