Lungarotti Monticchio 1997
Elegante structuur en heeft een diepe robijnrode kleur.In de neus en een complexe geur die doet denken aan kersen en bosvruchten, delicate hints van viooltjes, lichte eucalyptus tonen en pittige afdronk. Heel geconcentreerd, fruitig en fluweelzachte tannines, en een lange en aanhoudende afdronk.
Beschrijving
Lungarotti is één van de beeldbepalende wijnbedrijven van Umbrië. Tot de jaren 1960 was deze provincie in Midden-Italië vooral bekend om de eenvoudige, droge witte wijn uit Orvieto. Het was Dr. Giorgio Lungarotti die liet zien dat er in de omgeving van het stadje Torgiano ook uitstekende rode wijnen geproduceerd konden worden. Hiermee heeft hij aan de basis gestaan van de DOC Torgiano (1968, ook voor wit) en DOCG Torgiano Riserva (1990). Voor de rode wijnen speelt Sangiovese de hoofdrol, net als in Toscane. Voor de witte wijnen zijn het vooral Grechetto, Vermentino en Trebbiano, vaak in assemblage met elkaar.
Gefermenteerd in roestvrij staal met maceratie op de huid gedurende 15-20 dagen, een jaar in eiken vaten en voor meerdere jaren in de fles. Vanwege de complexiteit is het geschikt voor een gemiddelde veroudering van 30-35 jaar!
Wijn informatie
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Druivenras | |
| Inhoud | |
| Producent | |
| Afsluiting | |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Smaakprofiel |