Le Grill Rouge Mas Cristine
De wijn heeft een donkere, maar toch hele heldere kleur. In de neus gekonfijt rood fruit met laurier en peper. In de smaak is de wijn zuiver en licht, met rijp rood fruit, specerijen en zachte tannines. In de afdronk wat pittiger met kruidige tonen.
Beschrijving
Het landgoed bevindt zich aan de zuidelijke rand van de Côtes du Roussillon en heeft een complexe bodem van schist, graniet en klei. De eerste wijnstokken werden in 1810 geplant. De wijn bevat meerdere druivensoorten in verschillende percentages: 45% Grenache Noir, 48% Syrah en 7% Carignan.
De druiven worden met de hand geplukt, gesorteerd en ontsteelt. Het sap heeft vervolgens 20-30 dagen contact met de schillen, waarna 35% van de wijn een houtrijping op gebruikt eiken krijgt.
Wijn informatie
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Druivenras | |
| Inhoud | |
| Producent | |
| Afsluiting | |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Smaakprofiel |