Le Grill Blanc Mas Cristine
Bleek goud van kleur. In de neus heel aromatisch, met citrus. In de smaak heeft de wijn een mooie balans tussen zuiverheid en volheid, met zowel citrus, mineraliteit en rijp fruit. In de afdronk een licht bittertje.
Beschrijving
Het landgoed bevindt zich aan de zuidelijke rand van de Côtes du Roussillon en heeft een complexe bodem van schist, graniet en klei. De eerste wijnstokken werden in 1810 geplant. De wijn bevat meerdere druivensoorten in verschillende percentages: 33% Grenache Gris, 25% Grenache Blanc, 25% Macabeu, 9% Roussanne, 5% Vermentino en 3% Carignan Gris.
De druiven worden met de hand geplukt en in zijn geheel geperst. Een deel van de wijn krijgt gedurende 6 maanden een houtrijping op gebruikte eiken vaten. Dit zorgt ervoor dat de wijn meer structuur krijgt.
Wijn informatie
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Druivenras | Carignan Gris, Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeo, Roussanne, Vermentino |
| Inhoud | |
| Producent | |
| Afsluiting | |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Smaakprofiel |