Inurrieta Norte
De wijn heeft een diepe, paarsrode kleur en een intens parfum van zwarte bessen, cassis en pruimen, en impressies van mokka en geroosterde koffiebonen. Fluwelig van smaak, met een sappige tonen van bosbessen, ondersteund door rijpe tannines en een warme toets hout. Kruidige munttoets in de lange afdronk.
Beschrijving
De wijn wordt gemaakt in de ultramoderne wijnmakerij van Bodega Inurrieta in het plaatsje Falcet, Navarra. De kunst van het wijnmaken wordt hier in alle facetten goed beheerst. Het is de ligging en samenstelling van de wijngaard die het unieke karakter van de wijn bepalen. De druiven worden na binnenkomst met de grootste zorg behandeld, niets wordt aan het toeval overgelaten. De wijnkelder glimt aan alle kanten, want alleen gezonde druiven in een schone kelder, in handen van een topwijnmaker resulteren in prachtige wijnen.
Terwijl in het naburige Rioja van oudsher de traditie bepaalt hoe de wijn gemaakt wordt, is men in Navarra al veel langer gewend om nieuwe inzichten te benutten en te experimenteren met moderne vinificatie technieken en niet-Spaanse (lees: Franse) druivenrassen. Bij deze wijn resulteert dat in een heerlijke blend van drie druivenrassen: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 20% Graciano. De wijn krijgt een houtrijping gedurende 6 maanden op Frans eiken.
Wijn informatie
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Druivenras | |
| Inhoud | |
| Producent | |
| Afsluiting | |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Smaakprofiel |