Fattoria Coroncino Stracacio

Mooi strogeel van kleur. De neus geeft al veel fruitige aroma’s. De smaak is rijk, soepel, energiek en complex, met veele aroma’s van fruit, specerijen en kruiden.

Artikelnummer: 805105 Categorie:

Beschrijving

De boerderij Coroncino van Lucio Canestrari en zijn vrouw Fiorella Di Nardo, werd geboren in 1981 in Stafford, in de provincie Ancona. Vanaf het begin heeft het echtpaar Canestrari wijngaarden gekweekt, die oorspronkelijk niet meer dan drie hectare bestreken, met biologische landbouw: grassen, geen bemesting en weinig zwavel zijn slechts enkele van de hoekstenen waarrond alle bedrijfsactiviteiten van de wijngaard naar botteling plaatsvonden. Vandaag de dag, de wijngaarden van de boerderij met een totale oppervlakte van 17,5 hectare, gelegen tussen 250 en 400 meter boven de zeespiegel. 9,5 hectare gelegen in Crus Coroncino, Cupramonata en San Paolo di Jesi, die behoren tot de meest geschikte terroir voor de teelt van Verdicchio, misschien vanwege de aard van de bodem is rijk aan kalkhoudende mergel. De eigenaren wijzen erop dat ze niet behoren tot een vereniging en dat ze vrij zijn om wijn te doen zoals ze willen: aangenaam, licht en rijk aan aroma’s van dit land.

In de familie Staffolo produceert Canestari Verdicchio dei Castelli di Jesi in verschillende soorten en een Rosso IGT; hun belangrijkste product is de Verdicchio Gaiospino, die in 2010 werd genomineerd voor de toekenning van de beste witte wijn van het jaar, maar ook de Coroncino scoorde meer dan eens de drie clusters AIS. De jaarlijkse productie van de boerderij wordt opzettelijk laag gehouden om prioriteit te geven aan de hoogste kwaliteit ten koste van de kwantiteit.

Wijn informatie

Land

Streek

Druivenras

Inhoud

Producent

Afsluiting

Biologisch

Houtlagering

Smaakprofiel