Elysee Mourvèdre
Intens paarsrode kleur. De geur is stevig met veel rijp donker fruit en een typische mediterrane kruidigheid met een aardse ondertoon. In de mond geeft de wijn veel robuust sap en een krachtige smaakdiepte. Onderliggende milde zuren en fijne tannines maken de wijn helemaal af tot in de pittige afdronk.
Beschrijving
Mourvèdre is een druif die veel zon nodig heeft om te rijpen. Niet voor niets zie je deze druif vooral veel in Zuid Spanje, waar hij bekend staat onder de naam Monastrell. In Zuid-Frankrijk wordt hij vaak gebruikt om assemblages van Grenache en Syrah wat meer pit en structuur mee te geven. Het beroemdste herkomstgebied in Zuid-Frankijk is het Provencaalse stadje Bandol. De rode wijnen die hier gemaakt worden bestaan altijd voor minimaal 500% uit mourvèdre. Een 100% mourvèdre uit Languedoc kom je niet zoveel tegen, omdat het hier niet overal warm genoeg is om de druif volledig rijp te laten worden. De druiven voor de Elysee Mourvèdre zijn dan ook afkomstig van de warmste wijngaarden in verschillende delen van de Languedoc, zodat volledige rijpheid gegarandeerd is.
De Elysée Mourvèdre is speciaal voor Vindorado ontwikkeld en daar zijn we trots op!
Wijn informatie
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Druivenras | |
| Inhoud | |
| Producent | |
| Afsluiting | |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Smaakprofiel |