Croix de Bezard Picpoul de Pinet

De kleur is fris, helder geel met een groenige vleug. De geur is zoals die van een Picpoul hoort te zijn, stuivend met exotische tonen, venkel en wat anijs. Een elegante en volle wijn met een goede zuurgraad en een ziltige toets. Rijp wit fruit, banaan en wat venkel. Er is veel te proeven, terwijl de wijn is niet overdadig is en perfect in balans.

Artikelnummer: 845057 Categorie:

Beschrijving

In het zuid-Franse plaatsje Pinet, niet ver van de Middellandse zee, levert de Picpoul-druif de meest gezochte witte Languedoc-wijn.

Picpoul de Pinet is doorgaans een smakelijke, vrij eenvoudige wijn die het vooral van zijn fruitige frisheid moet hebben. Voor de Cap Cette heeft de wijnmaker zijn best gedaan om de wijn net even wat meer karakter te geven. De wijn heeft namelijk drie maanden de tijd gekregen om op de droesem (‘lie’) te rijpen die ontstaat na de vergisting. Deze rijping ‘sur lie’ geeft de wijn een wat voller en zachter mondgevoel, terwijl de fruitige aroma’s wat meer diepgang krijgen.

Wijn informatie

Land

Streek

Druivenras

Inhoud

Afsluiting

Biologisch

Houtlagering

Smaakprofiel