Corona de Castilla Prestigio

Beschrijving

Bodega Avelino Vegas is in 1950 opgericht en bevindt zich in Segovia, in de grote provincie Castilla Y Leon. De wijngaarden van Avelino Vegas, totaal 150 ha liggen verdeelt over de D.O.’s Rueda voor de witte wijnen en Ribeira del Duero voor de rode wijnen. Laatstgenoemde streek behoort sinds de jaren ’90 tot de beste wijnstreken van Spanje. Overdag is het er zeer warm, maar de nachten zijn koel, waardoor de rijping van de druiven vertraagd wordt. Dit komt de aroma’s en de frisse zuren zeer ten goede. De tempranillo druif, hier tinto fino genoemd, is de koning van het gebied. De rode wijnen van dit gebied moeten van 100% tinto fino gemaakt zijn.

De wijnranken van deze wijn zijn meer dan 50 jaar oud en er wordt met de hand geplukt. De ouderdom van de stokken staat aan de basis van de kwaliteit van deze wijn, omdat het garant staat voor lage opbrengsten. Dit komt de concentratie van de wijn zeer ten goede. De wijn heeft 12 maanden op Amerikaans, Frans en Kaukasisch eikenhout gelegen, waarna hij nog 12 maanden op fles heeft gerijpt. Hoewel dit veel meer is dan de verplichte 6 maanden, kiest Avelino Vegas ervoor de Prestigio ‘slechts’ als crianza te laten registeren. Dat belooft wat voor zijn Reserva wijn, de Elite…