Château de la Rivière Bordeaux Blanc
De kleur is licht strogeel en in de neus heeft de wijn veel citrustonen en wat vuursteen. In de smaak is de wijn rijk, maar strak en fris met veel citrus, groene appel, licht vegetaal en veel mineraliteit. Mooie lengte en een heerlijk glas als aperitief, maar zeker ook een mooie begeleider van schelpdieren en gegrilde vis met verse kruiden.
Beschrijving
Fronsac is gelegen op de rechteroever van de Dordogne, ten westen van de stad Libourne. Chateau de la Rivière ligt direct aan de oever en heeft daarmee een prachtig uitzicht over de rivier. De wijngaarden liggen rondom het kasteel, vanaf de rivier tot op de heuvel. Merlot vormt het belangrijkste deel van de aanplant, aangevuld met cabernet sauvignon en cabernet franc en een heel klein beetje pressac, het lokale synoniem voor malbec. Jaarlijks worden er 250.000 tot 300.000 flessen geproduceerd. Daarmee is Chateau de La Riviere het grootste chateau van Fronsac
Deze wijn wordt gemaakt van 67% Sauvignon Blanc en 33 % Sauvignon Gris. De wijn rijpt in RVS tanks waardoor het frisse en aromatische karakter van de Sauvignon behouden blijft.
Wijn informatie
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Druivenras | |
| Inhoud | |
| Producent | |
| Afsluiting | |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Smaakprofiel |