Baden is bijzonder geschikt voor de Burgunder soorten en dan vooral de Spätburgunder.
Hier zijn meerdere klonen van aangeplant in deze regio, de Duitse variatie zorgt voor veel fruit in de wijn en de Franse Bourgogne kloon zorgt voor meer aardse toetsen.

Het betreft hier een oer-Duitse Spätburgunder die vol zit met mooie toetsen van aardbei en kers. De wijn heeft geen rijping gehad op eiken, dat ervoor heeft gezorgd dat de wijn z’n frisheid en fruitigheid goed bewaard.
Een lichte kruidigheid en terroir-toets is onvermijdelijk doordat de druiven voor deze wijn allemaal van één wijngaard (Lage) afkomen, namelijk de Glottertäler Eichberg.

Schenk deze wijn licht gekoeld rond de 14 graden om het best tot z’n recht te laten komen.