De wijn is diep, robijnrood van kleur en heeft in de neus de geur van vanille, kaneel en rijp donkerrood fruit. In de smaak vinden we zeker veel wild rood fruit, maar ook weer vanille, cacao, koffie en eiken. De wijn is vol van smaak en misstaat niet bij de barbeque en rijpe Spaanse harde kazen zoals oude Manchego.