• Neil Ellis Bottelary Pinotage

    Neil Ellis Bottelary Pinotage

    De diep paarsrode kleur van deze Pinotage geeft een duidelijke expressie weer van de jaargang van deze wijn. Deze wijn met meerdere gezichten ruikt rijpe pruimen, kersen en zwarte bessen naast een hint van pure chocolade en wat elegante bloemige tonen. In de smaak vertoont de wijn eveneens het dikke dondere fruit naast een elegante frisheid en een fijne tannine structuur.

  • Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon

    Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon

    Deze Cabernet Sauvignon is diep granaat rood gekleurd met een kleine robijn rode rand. In de neus vinden we aroma’s van kersen, zwarte bessen en pruimen. Een mondvullende wijn met smaken van kersen, pruimen en wat zwarte peper. In de afdronk treffen we wat herkenbare peperige cassis tonen. Door de lichte ontwikkeling zijn de tannines mooi geïntergreerd. U kunt nu van deze wijn genieten, maar heeft zeker nog wat bewaar potentieel.

  • Neil Ellis Whitehall Chardonnay

    Neil Ellis Whitehall Chardonnay

    De kleur van deze Chardonnay is strogeel met een zweempje groen. In de neus vinden we de aantrekkelijke geur van nectarine, beetje citroen en wat de geur van witte bloemen. In de smaak is de wijn rijp en complex. Een mooie balans tussen de frisse zuren en de romigheid door de opvoeding op Frans eiken. Mooie expressie van het terroir en de jaargang.

  • Neil Ellis Amica Sauvignon Blanc

    Neil Ellis Amica Sauvignon Blanc

    Een andere stijl Sauvignon Blanc dan men doorgaans gewend is. In de neus kruidig, maar ook licht bloemig en hints van honing en steenfruit en daarnaast het karakteristieke vuursteen wat Sauvignon Blanc soms kan hebben. In de mond de smaak van limoen, sappige nectarine en citroengras. Naast een romig en zacht mondgevoel door wat houtopvoeding mooie verkwikkende zuren en een prachtige balans tussen hout, zuren en alcohol. Een complexe en gestructureerde expressie van Sauvignon Blanc.

  • Ode Aydie Pacherenc sec

    Ode Aydie Pacherenc sec

    In het glas zien we een strogele wijn met een gouden glans. De geur is betoverend heerlijke indrukken van rijp zacht fruit zoals perzik en abrikoos en wat tropische tonen met een mooie tonen van vanille en lichte kruidigheid. de afdronk is krachtig en indrukwekkend. Een prachtige wijn!!