Licht strogele kleur. De open geur geeft verfijnde aroma’s van fris wit fruit op een subtiel rijpe, boterige ondertoon. In de mond krijgen de karaktervolle aroma’s lichtvoetig tegenspel van frivole zuren, die de wijn heerlijk verteerbaar maken. Een complexe Verdicchio met elegantie.
Intens strogele kleur met gouden nuances. De geur is weelderig en rijk aan aroma’s van zanddeeg, gele appel en gedroogde abrikoos. In de mond geeft de wijn een indrukwekkende rijkdom aan smaken en structuren: volheid en dikte worden perfect in balans in gehouden door zachte, opwekkende zuren. Een geweldige wijn die zich aan tafel opmerkelijk goed weet te voegen naar een veelheid van gerechten. Karaffeer de wijn vooraf, zodat ze de tijd krijgt om haar weelde te ontvouwen
Il bacco is een mooie geconcentreerde Verdicchio de Castello dei Jesi. licht geel van kleur. Mooi kruidig in de geur en zeer vol van smaak,de prettige zuren maken de wijn fris en aangenaam. De afdronk is vol en spannend tot het einde….
Dat de familie zijn eigen weg en plan trekt is een zekerheid. Kwaliteit begint in de wijngaard en dat is iets waar ze hier fier in te werk gaan.
Al decennia lang zijn ze trotse voorlopers van biologische wijnbouw met samenwerking van veel biodiversiteit. Lage opbrengsten zorgen voor geconcentreerde wijnen.
Voor deze rode wijn maken ze gebruik van de inheemse Sangiovese, een raspaard binnen de Italiaanse wijnbouw die zorgt voor wijnen met fijne zuren, elegantie, kersen, fijne tannines en een lichte kruidigheid. Hier is in dit geval 5% Syrah aan toegevoegd, tevens toegestaan volgens de wijn wetgeving. Dit wordt gedaan als ware van een ‘peper&zout effect’, iets meer kruiding van de wijn om de smaken iets spannender te maken. In de kelder heeft deze wijn 2 jaar mogen rusten op grote gebruikte eikenhouten vaten.
Een verleidelijke, zachte rode wijn met toetsen van kersen, rozenbottel, jeneverbes, wilde kruiden en specerijen.
Dat de familie zijn eigen weg en plan trekt is een zekerheid. Kwaliteit begint in de wijngaard en dat is iets waar ze hier fier in te werk gaan.
Al decennia lang zijn ze trotse voorlopers van biologische wijnbouw met samenwerking van veel biodiversiteit. Lage opbrengsten zorgen voor geconcentreerde wijnen.
Voor deze rode wijn maken ze gebruik van de inheemse Sangiovese, een raspaard binnen de Italiaanse wijnbouw die zorgt voor wijnen met fijne zuren, elegantie, kersen, fijne tannines en een lichte kruidigheid. Hier is in dit geval 5% Syrah aan toegevoegd, tevens toegestaan volgens de wijn wetgeving. Dit wordt gedaan als ware van een ‘peper&zout effect’, iets meer kruiding van de wijn om de smaken iets spannender te maken. In de kelder heeft deze wijn 2 jaar mogen rusten op grote gebruikte eikenhouten vaten.
Een verleidelijke, zachte rode wijn met toetsen van kersen, rozenbottel, jeneverbes, wilde kruiden en specerijen.
Intens strogele kleur met gouden nuances. De geur is weelderig en rijk aan aroma’s van zanddeeg, gele appel en gedroogde abrikoos. In de mond geeft de wijn een indrukwekkende rijkdom aan smaken en structuren: volheid en dikte worden perfect in balans in gehouden door zachte, opwekkende zuren. Een geweldige wijn die zich aan tafel opmerkelijk goed weet te voegen naar een veelheid van gerechten. Karaffeer de wijn vooraf, zodat ze de tijd krijgt om haar weelde te ontvouwen.
Geen producten in de winkelwagen.
