Apollonio Forte Incanto Primitivo Salento
Diep donker rode kleur. In de neus de rijpe geur van kersen en gedroogde pruimen. De volle smaak is lekker sappig in de aanzet met daarna een goede structuur die de wijn zeer levendig maakt.
-
-
Apollonio Copertino DOC
Volle robijnrode kleur. De geur is weldadig: vol en krachtig tegelijk, met rijp zwart fruit en houtige kruiden. In de aanzet is de wijn mondvullend en zijdezacht. In tweede instantie sluiten de milde zuren en rijpe tannines daar naadloos op aan. Een gulle wijn met karakter. 70% negroamaro, 20% montepulciano, 10% malvasia nera
-
Apollonio Terragnolo Primitivo
Intens robijnrood van kleur. In de neus vol, met veel fruit en wat kruidigheid. De aanzet is ook vol, daarna volgen er rijpe tonen van donker fruit en specerijen. Een glas met heerlijk sappige tannines en een afdronk vol fruit.
-
Apollonio Valle Cupa, Salento IGP
Fraaie robijnrode kleur met bruinrode accenten die duiden op de leeftijd van de wijn. Ook in de geur is dit te merken. Naast fruit is er cederhout, tabak en kruidnagel te ontdekken. In de smaak is de wijn nog zeer geconcentreerd met complexe aroma’s en een fraaie structuur. Een absolute topper. 50% negroamaro, 50% primitivo
-
Apollonio Squinzano Rosso DOC
Intense donkerrode kleur. De geur is krachtig met aroma’s van zwarte amarenen en licht rokerig hout. In de volle, gerijpte smaak komen deze smaken mooi terug. Een fraai complex van zuren en tannines geven deze wijn een knappe structuur. 70% negroamaro, 15% sangiovese, 15 % malvasia nera
