• Xenius Brut Cava

    Xenius Brut Cava

    WORDT TIJDELIJK VERVANGEN DOOR CAVA GUSTO&MOTION.

    Mooie strakdroge Cava waarvan de kwaliteit erg hoog is. De frisse geur loopt over in een verfrissende smaak. Er zijn geen oneffenheden te vinden: fruitaroma’s, gistaroma’s, zuren en bubbels zijn allemaal keurig met elkaar in evenwicht. De mooie zachte mousse houdt lang stand. De afdronk is plezierig lang.

  • La Gioiosa Prosecco frizzante

    La Gioiosa Prosecco frizzante

    Sprankelende Italiaanse prosecco. Lente in je glas! Met een hoop frisheid van wit fruit en citrus. Een zacht mondgevoel, met veel sap, een verfijnde subtiele mousse en een zuivere afdronk.

  • La Gioiosa Bianco frizzante

    La Gioiosa Bianco frizzante

    Verfijnd vrolijk bubbeltje uit Italië. Strogeel van kleur en met een fijne mousse. In de geur vooral veel licht wit fruit (appels, peren). De wijn is sappig en verfrissend, met een subtiel, dorstlessend bittertje.

  • Maurice Vesselle Grand Cru Champagne

    Maurice Vesselle Grand Cru Champagne

    Een helder bleekgele kleur met een prachtige zachte mousse. Ietsje getoast in zijn geur en een mooie frisse, krachtige smaak. De afdronk is lang en spatzuiver.

  • Col di Luna Prosecco Brut Millesimato

    Col di Luna Prosecco Brut Millesimato

    Licht strogele kleur met een fraaie schittering. In de geur geeft de wijn zachte aroma’s van gele appel en perzik met een mooie frisse ondertoon In de mond is de wijn fruitig en lekker droog, maar door de zachte zuren toch heel mild. De mousse is fijn van structuur en blijft in het glas langdurig in stand. Uitstekend als aperitief, maar gaat ook lekker samen met Italiaanse gerechtjes op basis van vis en groente.

  • Col di Luna Prosecco Extra Dry Millesimato

    Col di Luna Prosecco Extra Dry Millesimato

    Licht strogele kleur met een fraaie schittering. In de geur geeft de wijn zachte aroma’s van gele appel en perzik met een mooie rijpe ondertoon In de mond is de wijn lekker fruitig en door de zachte zuren prettig mild. De mousse is fijn van structuur en blijft in het glas langdurig in stand. Uitstekend als aperitief en bij antipasti

  • Torello Corpinnat Reserva Brut

    Torello Corpinnat Reserva Brut

    De Brut Reserve 2017 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve.

  • Lussory sparkling alc vrij

    Lussory sparkling alc vrij

    De geur is scherp fris en droog. De aardse tonen, zoals een echte sparkling betaamd, zijn aanwezig. De kleur is helder. Door een volle mousse krijgt de wijn een droog karakter. Een heerlijke sparkling voor bij de lunch of aperitief.

  • Moët & Chandon Brut

    Moët & Chandon Brut

    Een witgoude kleur met een levendige en romige smaak die vervaardigd wordt uit 150 wijnen! Brut Imperial wordt omringd door uitgesproken aroma’s van onder andere lindebloesem, brooddeeg en toast. Moët & Chandon Brut Imperial is een toegankelijke en sprankelijkende champagne die rijk en vol van smaak is en op voortreffelijke wijze gebalanceerd is.

  • Bellenda Metodo Rurale 1 ltr

    Bellenda Metodo Rurale 1 ltr

    Donker geel en troebel van kleur. In de neus veel fruitige aroma’s, en ook wat gist. De smaak is uniek, ontzettend fruitig en puur, en ook mooie droge tonen.

  • Prosecco Seq Ultra 071 kl fles

    Prosecco Seq Ultra 071 kl fles

    Aangenaam fris droog met een klein spoortje zoet wat deze wijn erg aantrekkelijk maakt als aperitief.

  • Torello Cava 225 Brut Nature

    Torello Cava 225 Brut Nature

    Door de rijping van 40 maanden ontstaat een geurige, krachtige en droge cava: Torelló 225. De benaming 225 slaat op de inhoud van de vaten waarop deze elegante Cava is gerijpt.

  • bellenda san fermo prosecco superiore brut

    Bellenda San Fermo Prosecco Superiore Brut

    Deze Prosecco van Bellenda wordt gemaakt op basis van natuurlijke fermentatie van de Glera druiven. In de neus is de mousserende wijn delicaat en geurend naar citrusfruit en appel. De wijn heeft een fijne mousse. In de smaak komt het fruit terug naast een fijne ziltigheid en “mineraliteit” met in de finale een bittertje gevormd door een lichte hint van knapperige walnoot.

  • Torello Corpinnat Costa Brava Brut Reserva

    Torello Corpinnat Costa Brava Brut Reserva

    De Brut Reserve 2017 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 Maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve

  • MAGNUM Torello Corpinnat Reserva Brut SPECIAL EDITION

    MAGNUM Torello Corpinnat Reserva Brut SPECIAL EDITION

    De Brut Reserve 2014 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve.

  • Domaine Vaugondy Vouvray Brut

    Domaine Vaugondy Vouvray Brut

    Dit is een fijne terroir Vouvray met een bleke gouden kleur. In de neus heeft de wijn tropisch fruit en ananas en in de mond is de wijn heerlijk fruitig en mooi droog. De wijn is gemaakt volgens de Traditionele methode met de tweede vergisting op de fles en heeft een delicate mousse.

  • Gusto & Motion Cava Brut

    Gusto & Motion Cava Brut

    Deze heerlijke strogele en heldere cava heeft een fijne mousse die niet zomaar verdwenen is. In de neus vinden we aroma’s van bloemen, rijp fruit en citrus. Deze GM Brut is een levendige mousserende wijn, met een aangenaam evenwichtige en elegante smaak van witte vruchten en citrus. Een smaak die even lekker en lang blijft nazinderen in de afdronk. Deze Cava is Vegan, dus er worden geen dierlijke producten gebruikt tijdens het productie proces, met name het klaren van de wijn.

  • Brut Arturo Bersano Metodo Classico

    Brut Arturo Bersano Metodo Classico

    Mooie bruisende wijn. Fris van geur met aroma s van witte bloemen. Een aangenaam mondgevoel door de zachte mouse. De afdronk is verfrissend en blijft lekker lang aanwezig. Herkenbaar zijn de tonen van zachte witte fruitsoorten en het kenmerkende toast.

  • christina hugl pet nat chardonnay

    Christina Hugl Pet Nat Chardonnay

    Zeer smakelijke elegante parelwijn. Heelijk van geur krachtig van smaak en verfrissend in de afdronk.

  • Torello Corpinnat Pàl-Lid Brut Rosé

    Deze prachtige zalm-roze Corpinnat is uniek in uitmonstering én smaak. Gemaakt van de Macabeo en Pinot Noir, beiden toegestane druivenrassen voor de productie van Corpinnat.
    Deze wijn rijpt minimaal 18 maanden Sur Latte op het gistbezinksel om aan rijkdom te winnen. Daarna krijgt de wijn een traditionele tweede gisting in de fles waar de bubbels door ontstaan.
    Zeer fijne mousse met toetsen van rozenblad en rood fruit, perzik, citrus, toast en noten. De smaak blijft ontwikkelen met meer aardbeien toetsen en wordt rijker naarmate deze langer in het glas zit.
    Zeer uitdagend glas!

  • christina hugl rosa pet nat pinot noir

    Christina Hugl Rosa Pet Nat Pinot Noir

    Zeer smakelijke elegante parelwijn. Heerlijk van geur krachtig van smaak en verfrissend in de afdronk. Mooi bloemig en licht rood fruit.

  • christina hugl rosa pet nat pinot noir (kopie)

    Christina Hugl Golden Pet Nat Neuburger

    Zeer smakelijke elegante parelwijn. Heerlijk van geur krachtig van smaak en verfrissend in de afdronk. Zacht fruitig met een bloemige honingachtige kruidigheid. Fijne citrus houd deze mousserende wijn opwekkend.

  • christina hugl golden pet nat neuburger (kopie)

    Christina Hugl ‘Grey-Nat’ Grauburgunder

    Een mousserende wijn van de hoofdklasse mogen we best zeggen, niet de meest klassieke, maar wat een verassing! Falstaff bedeelt deze wijn ook hoger dan menig Champagne met 92 punten.

    Grauburgunder is de Duits/Oostenrijkse vertaling van de Pinot Gris ofwel Pinot Grigio, deze staat voor bekend om zijn stille wijnen, maar word van oudsher ook gebruikt als toevoeging in de Crémants van Oost-Frankrijk en Champagne. De vergisting van deze wijn is gestart in kleine eikenhouten vaten waardoor er een mooie romige structuur bereikt word. Daarbij ook toetsen van tropisch fruit als papaya, lychee, passievrucht, kruiden, rozenblaadjes en een tikje nootmuskaat.

    Een waar feestje, mooi koperkleurig, een zachte mousse en een perfecte begeleider van vele gerechten, denk hierbij aan zowel Aziatische gerechten als de klassieke Franse keuken die hiermee qua smaak goed gecomplementeerd wordt.

  • velenosi pecorino offida (kopie)

    Velenosi ‘Brut’ Gran Cuvee

    De ‘Gran Cuvee’ is een Spumante die geheel in Champagnestijl geproduceerd word. Met een rijping van 6 jaar ‘sur lie’ heeft deze Spumante veel mooie toetsen gekregen van briochetoast, gist, hazelnoot, kruisbes en rozenblad.

    De 70% Chardonnay zorgt voor een fijne zachte mousse en een filmend karakter, de 30% Pinot Noir geeft de wijn meer body en structuur.

    Schenk deze mousserende wijn bij mooie gerechten en niet alleen als aperitief, door de complexiteit kan deze namelijk prima de gehele avond door gedronken worden bij een menu.