Deze heerlijke strogele en heldere cava heeft een fijne mousse die niet zomaar verdwenen is. In de neus vinden we aroma’s van bloemen, rijp fruit en citrus. Deze GM Brut is een levendige mousserende wijn, met een aangenaam evenwichtige en elegante smaak van witte vruchten en citrus. Een smaak die even lekker en lang blijft nazinderen in de afdronk. Deze Cava is Vegan, dus er worden geen dierlijke producten gebruikt tijdens het productie proces, met name het klaren van de wijn.

Mooie strakdroge Cava waarvan de kwaliteit erg hoog is. De frisse geur loopt over in een verfrissende smaak. Er zijn geen oneffenheden te vinden: fruitaroma’s, gistaroma’s, zuren en bubbels zijn allemaal keurig met elkaar in evenwicht. De mooie zachte mousse houdt lang stand. De afdronk is plezierig lang.

De Brut Reserve 2014 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve.