• Idiom Rhone Style Blend

    Idiom Rhone Style Blend

    Donkerpaars en intens van kleur. In de geur domineert de volle rijpheid van zoet, zwart fruit, aangevuld met kruidige tonen van laurierdrop. Bij zo’n geur verwacht je een indrukwekkende smaak, en die krijg je ook: vol, geconcentreerd sap en een krachtige onderliggende struktuur van zuren en tannines die de wijn heel veel pit geeft. ca 85% Shiraz, 13% Mourvoudre en 2% Viognier

  • Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape Tradition

    Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape Tradition

    De kleur van de wijn is diep robijn rood en in de geur vinden we mooi zwart fruit en uiteraard de kruidige tonen mede door de invloed van de Syrah druif. Fijne balans tussen fruit, kruidigheid, alcohol en tannine en een wijn met een prachtige lengte.

  • Elysee Mourvèdre

    Elysee Mourvèdre

    Intens paarsrode kleur. De geur is stevig met veel rijp donker fruit en een typische mediterrane kruidigheid met een aardse ondertoon. In de mond geeft de wijn veel robuust sap en een krachtige smaakdiepte. Onderliggende milde zuren en fijne tannines maken de wijn helemaal af tot in de pittige afdronk.

  • Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape Privilege

    Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape Privilege

    De wijn is zeer diep robijn rood van kleur en heeft in de neus de geur van zwart fruit, zwarte olijven, laurier, diverse fijne kruiden en de voor het zuiden van Frankrijk bekende geur van “garrigue”, een geur die doet denken aan een mix van rozemarijn en thijm, kruiden die in deze regio overal groeien. Een zeer geconcentreerde smaak met rijpe en ontwikkelde tannine, fijne zuren en extreme lengte.

  • Domaine de l'Espigouette Plan de Dieu

    Domaine de l’Espigouette Plan de Dieu

    Mooie dieprode kleur met een vleugje paars. In eerste instantie ruik je vooral wat spicy kruiden (nootmuskaat, laurier ) en vers donker fruit, maar na een beetje lucht smelten deze mooi samen tot een aangenaam subtiele zwoelheid. De sappige volheid die je bij een dergelijke geur verwacht, is in de aanzet zeker aanwezig, maar al snel breken daar verrassend goede zuren doorheen die de wijn een prettige lichtvoetigheid geven. In de afdronk laten pittige tannines nog even hun tanden zien. Heerlijk bij langzaam gegaard lamsvlees

  • Mas de la Rime Rouge

    Mas de la Rime Rouge

    Donkerrood van kleur met een paarse gloed. In de neus veel zwart fruit met kruidige tonen. Heel rijp in smaak, met zwart fruit en rood fruit zoals kersen. Ook komen rijpe specerijen naar voren. Het is een complex glas met veel structuur, zonder hele heftige tannines, en een lange afdronk.

  • Domaine Les Evigneaux Rasteau

    Domaine Les Evigneaux Rasteau

    Deze wijn heeft een zeer complexe neus met een mooie mix van primaire aroma’s zoals zwarte bessen en framboos naast secundaire aroma’s zoals vanille en ceder door de opvoeding in nieuwe Franse eiken houten vaten van 228 liter. De smaak is vol en vlezig met een goede lengte en robuuste, maar goed geïntegreerde tannines die ervoor zorgen dat deze wijn na enkele jaren flesrijping alleen nog maar mooier wordt (als u zo lang kunt wachten).