Crossette is een typsche zuid Fransche wijn. Mooi diep van kleur en geeft een prachtig geuren patroon, veel rijp donker fruit met een zwoele indruk. De smaak is enerzijds krachtig maar ook elegant, de wijn heeft een heel prettig frisse afdronk. Zeer goed te combineren met vlees van de BBQ en stoofgerechten.