Mancura Chardonnay
De wijn is vol, zacht en fris van smaak met tonen van gele appel, ananas, meloen en een hintje vanille. Als apertief, bij kleine hapjes, voor-, hoofdgerechten met vis, schaal- en schelpdieren..
-
-
Marcel Martin Chardonnay
Een soepel drinkbare Chardonnay met wat exotisch fruit, citrus, amandelen en een klein botertje. Zacht van structuur, maar met een fijne frisse ondertoon. Alles in balans.
-
Domaine de la Mandelière Chablis
Licht-strogele kleur. In de open neus geeft de wijn subtiele aroma’s van rijp wit fruit, tegen een lichte en frisse achtergrond. Met wat meer beluchting smelten deze twee op een heel mooie manier samen. In de mond toont het verleidelijke fruit zich als eerste, begeleid door aangenaam zachte zuren. Richting afdronk wordt dit aangevuld met een heerlijke mineraliteit die de wijn zijn lichtvoetige karakter geeft. Chablis in optima forma.
-
Belland Chassagne-Montrachet 1e Cru ‘Morgeot Clos Pitois’
De kleur is licht goud met groene nuances. In de neus een complex boeket tussen de bloesem en citrus, met tonen van geroosterd brood en hazelnoot. In de smaak veel fruit met citrusdominantie en wat vanille. Zeer goed gebalanceerd met typische vetheid van de Morgeot-wijnen en een lichte zuurgraad.
-
Belland Meursault “Santenots” 1er Cru
Mooi geel, goud van kleur. In de neus krachtige geuren van witte bloesem, gegrilde amandel en honing. In de smaak heel rijk en mondvullend en goed gebalanceerd door een lichte zuren en een kenmerkende houttoets.
-
Belland Santenay Blanc ‘Comme Dessus’
De kleur is licht goud. In de neus honing met hints van geroosterd brood en exotisch fruit. De smaak is zeer rond met een lichte toets van vanille. Perfect gebalanceerd dankzij de typische vetheid van de Santenay-wijnen met een lichte zuurgraad.
-
Belland Puligny Montrachet ‘Les Champs-Gains’ 1e Cru
Licht goud van kleur met groene nuances. In de neus veel mineralen, witte bloemen en grapefruit.Dit is een stevige wijn, vol, complex en levendig door veel mineraliteit.
-
Sol de Andes Chardonnay Reserve
Een mooie heldere gele kleur vult het glas. De geur geeft subtiele vanilletonen die verwijzen naar het houtgebruik. Ook het mooie rijpe fruit komt goed naar voren. In de smaak maakt deze wijn waar wat hjij in de geur beloofd met in de finale een soepele, vrij lange afdronk.
-
Sol de Andes Chardonnay
Deze chardonnay bezit veel sappig, rijp fruit en smaakt iets tropisch, als ananas. Vergeleken met de Sol de Andes sauvignon blanc wat rustiger en milder van smaak, maar nog steeds een fris-fruitige wijn die veel drinkplezier geeft.
-
Artifiche Chardonnay
Deze chardonnay bezit veel sappig, rijp fruit en smaakt iets tropisch, met tonen van ananas en mango. Een kleine houtlagering geeft wat vanille en botertonen mee, maar de frisheid heeft hier de overhand.
-
Domaine Bourdon Mâcon-Villages
In verband met een te kort aan glazen flessen bij de producent wordt deze wijn tijdelijk ge-upgrade naar de Mâcon-Pierreclos.
Dit is een zuivere wijn, licht strogeel van kleur met een fraaie glans er over. De geur is helemaal zoals een pure chardonnay hoort te zijn, namelijk zuiver met hints van bloemen-bloesem, zacht fruit en een vleugje honing. De smaak is lekker fris met een zacht mondgevoel. De vulling is heerlijk en de afdronk is zuiver en sappig tot in de finale. Een mooi gemaakte wijn die je met plezier drinkt.
-
Domaine Bourdon Pouilly-Fuissé
In het glas komt de gouden gloed als eerste kenmerk op je af. Dan die heerlijke geur die de Pouilly Fuissé zo bekend maakt. Een combinatie van appelcompote, citrus, bloesem en ietsje ananas in al zijn rijpheid. De volle smaak heeft naast de krachtige fruitsmaken een intense ondertoon die licht kruidig overkomt door de hoge concentratie van mineralen. Een zeer complete wijn vol finesse!
-
Domaine Bourdon Pouilly-Fuissé Barrique
De kleur heeft, naast een strogele kleur met een goudgele gloed. De geur is in eerste instantie wat gesloten, maar na enige beluchting komen zachte fruitaroma’s mooi naar voren, aangevuld met aroma’s die wijzen op de houtlagering. De smaak bevat meer complexiteit die herinnert aan geroosterd brood met mirabellenjam, verse tabak en amandelen. Dit smaakcomplex blijft in de finale op elegante wijze op het palet achter.
-
Vieille Lune Blanc
Gemaakt van Chardonnay en Grenache Blanc. De geur is direct verleidelijk: zacht wit en geel fruit, zoals peer en banaan, is duidelijk herkenbaar. In de soepele smaak komt dit ook terug, samen met een prettige frisheid en een licht kruidig accent in de afdronk
-
Gerard Thomas Saint-Aubin ‘Champ Tirant’
Een heldere, strogelige kleur vult het glas. De geur van verse gele appel, citrus en een hint vanille komt na enige beluchting mooi naar voren. De smaak is slank, maar krachtig met een fraaie mineraliteit en een frisse afdronk.
-
Gerard Thomas St-Aubin 1er Cru ‘Murgers des Dents de Chien’
De kleur is intens strogeel. Rijp fruit, gebrande noten en vanille zijn enkele elementen die je in de complexe geur kan terug vinden. De smaak is elegant, maar zeer rijk aan nuances. Fruit, hout, zuren en mineraliteit zijn fraai met elkaar in harmonie. Een dijk van een wijn met een goed bewaarpotentieel.
-
Côtes de Prouilhe Chardonnay
De kleur van de wijn is citroengeel. In de neus elegante geuren van wit fruit, bloemig en vanille. In de mond rijke en vettige tonen met een mooie balans in zuren en houtlagering, en goed verteerbaar. Uitstekend als aperitief, maar ook een perfecte begeleider van foi gras, witvlees, gevogelte en diverse kazen.
-
Elysee Chardonnay
Volgele kleur met goude gloed. De wijn is zacht geurend, met aroma’s van moesappelen, sappige peer, honing en boter. Eenmaal in de mond toont de wijn zich weldadig en mondvullend met zachte zuren die de wijn lichtvoetig en perfect doordrinkbaar maken. Zowel als aperitief als aan tafel een regelrechte hit.
-
Beauvignac Chardonnay
Mooi heldere, strogele kleur. In de neus is de wijn ingetogen, met subtiele aroma’s van rijpe appel, witte bloemen en een spoortje pijptabak. De smaak is mondvullend en heerlijk zacht. Levendige zuren houden de wijn mooi in balans en licht verteerbaar. Heerlijk compleet glas chardonnay, zowel bij de borrel als aan tafel.
-
Domaine Normand Macon La Roche Vineuse Blanc
Mooie, strogele kleur. De geur is open en direct aantrekkelijk met fijne geuren van zacht vers fruit, zoals peer en abrikoos. In de smaak valt daarnaast het heerlijke zachte mondgevoel op dat op een buitengewoon smakelijke wijze samen gaat met lekker frisse zuren. Opwekkend en erg mooi in balans.
-
Ferghettina Franciacorta Brut
Stro-gele kleur. In de neus variërend van hazelnoot met geuren van zoet fruit en witte bloemen. Frisse smaak met levendige zuren en een fijne mousse.
-
Elephant in the Room Jumbo Chardonnay
Strogeel van kleur met in de neus witte perzik en romigheid. In aanzet gelijk aanwezig, met veel tonen van tropisch fruit. Het is een aangenaam zacht, mondvullend glas met voldoende zuren en een lichte houttoets. Door de nog aanwezige zuren is het glas mooi in balans met een droge afdronk.
-
Moët & Chandon Brut
Een witgoude kleur met een levendige en romige smaak die vervaardigd wordt uit 150 wijnen! Brut Imperial wordt omringd door uitgesproken aroma’s van onder andere lindebloesem, brooddeeg en toast. Moët & Chandon Brut Imperial is een toegankelijke en sprankelijkende champagne die rijk en vol van smaak is en op voortreffelijke wijze gebalanceerd is.
-
La Brune Chardonnay
De frisse zuren en de zachtheid van de wijn zijn goed in balans. Soepel fruit en een heel subtiel kenmerkend vettig botertje in de afdronk.
